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祁文華在督導全市食品安全工作時強調 確保群眾用餐安全

7月31日,副市長祁文華帶領市市場監督管理局負責同志,先后到原陽縣懂菜央廚食品有限公司、河師大實驗中學轉移群眾安置點、衛濱區海鴻市場及大商新瑪特超市,對食品安全工作督導檢查。

原陽縣懂菜央廚食品有限公司是一家集體供餐單位,是我市安置點餐飲食品配送單位之一。截至當日,共為39個安置點供應3萬多份盒飯。祁文華來到該公司,詳細了解并實地查看了公司的食材檢驗檢測、食品制作流程、食品留樣等重點環節。他強調,要嚴格按照“有標準、有制度、有檢測、有驗收、有留樣”“五有”要求,嚴把食材關、操作關、配送關,確保餐盒食品安全、萬無一失。

在河師大實驗中學安置點,祁文華來到學校餐廳,實地對食品原料采購和儲存、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等重點環節進行檢查,了解安置群眾的就餐情況。同時,檢查了安置點的醫療救助工作,對檢查中發現的問題要求學校立即整改。祁文華要求,要時刻緊繃食品安全之弦,嚴格按照標準,確保責任落實,以高度的使命感和責任感,確保群眾吃得放心、住得舒心。

祁文華隨后來到衛濱區海鴻市場冷庫、大商新瑪特超市,認真查看進口冷凍食品儲存,食品、藥品供應及價格情況。他強調,要把好進貨關和銷售關,堅決杜絕不合格食品流入市場,確保人民群眾的生命和健康安全。要確保貨源充足,品種豐富,價格合理,最大限度滿足群眾的消費需求。

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