【資料圖】

“老板，一碗鍋邊，兩個油餅?！被锏陌咨诐{，順著燒熱的鐵鍋四面鋪開，新鮮的蝦、花蛤、小魚干依次躍入鍋中，再撒下大把的芹菜、香菇作點綴，鍋旁剛炸好的酥脆油餅正冒著熱氣。一碗熱騰騰的海鮮鍋邊下肚，我終于有了回到福州的真實感。

拖著行李上了公交，我剛準備掃碼，司機大叔對著我連連擺手：“依妹（福州方言 小妹），不用掃，地鐵、公交春節期間都免費坐嘍！”我笑著收起了手機。東街口、南門兜、白馬河……熟悉的景象從窗邊不斷閃過。三坊七巷的入口擠滿了手舉糖人的游客；老福州的店前大排長龍；透過店玻璃，穿著新衣的小孩大口吃著酸甜脆香的荔枝肉……年味，已然滲透進了福州的大街小巷里。道路兩旁成排的碧綠榕樹上掛滿火紅的燈籠，五顏六色的燈帶裝點著枝頭。

春節前的節奏總是緊湊。天蒙蒙亮的清晨，我加入了家里采買大軍的陣營。北大路菜市場里，提著大包小包的福州人正靈活穿梭在各個攤位?！袄习澹遗畠航裢韽膰饣貋?，我來取前天訂的2只水鴨母?！薄斑@魷魚甜嗎？蝦姑怎么賣？各裝1斤今晚白灼吧！”“豬后腿肉幫我攪成肉餡，我去隔壁買兩把韭菜，等會過來拿”……荷葉包的糯米年糕、現烙的春卷皮和高高摞起的酒糟魚香氣逼人。在小攤店主的一聲聲“依佳（福州方言 大姐），保證甜的”的吆喝聲中，我的雙手逐漸變得沉甸甸，鮑魚、九節蝦、豬肚……新鮮的食材，將在媽媽的手中變成可口的美味佳肴。

“媽媽，爸爸回來啦！年夜飯準備開桌嘍！”當父親用鑰匙擰開家門的一瞬，預示著年三十團圓時分正式到來。春運是鐵路人一年中最繁忙的日子，除夕的福州火車站歷來都是最熱鬧擁擠的地方。因為新冠，2020年的除夕，許多省外的車次停運。值班室內，父親見證了太多空蕩蕩的列車與冷清的站臺。隨著政策的放開，今年的福州火車站又“熱”了起來，前往各地的車票早早售罄，春運臨時旅客列車不斷加開?！敖裉斓恼九_人山人海，看到我交班前最后一輛列車平安駛進站臺，大家提著禮盒、行李迫不及待地出站，這就是我們鐵路人最幸福的時刻?！泵撊ズ窈竦闹品?，父親感慨地說。

火鍋冒出的熱浪溫暖了除夕的空氣，在氤氳的水汽中，在春晚的電視背景音里，一年以來的苦與樂融在杯子清脆的碰撞聲中，化作聲聲祝福的話語和厚厚的新年紅包?！靶碌囊荒?，一切都會好起來，大家揚眉‘兔’氣，大展宏‘兔’！”絢爛的煙花與爆竹點燃了夜空，新年的祝福乘著福州的晚風飄向千家萬戶。

▲福州美食太平燕

寫下這些時，我正坐在返廈的動車上。一樣的行李箱，卸下了給家里買的年貨，裝滿了爸媽帶的芋泥、肉燕和長長的牽掛。在福州人眼里，一碗線面加上兩個水煮鴨蛋是最好的“保護符”，兒女離家出遠門，早上吃的太平蛋面讓長途不再饑餓?！疤降懊妫酝瓯隳芷狡桨舶??！蔽彝巴饧柴Y的風景，距離福州越來越遠了，母親溫柔的叮嚀在耳邊響起。我收拾好心情，再度出發。

（海峽導報記者 張芯雅）

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