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中金發布研究報告稱，我國新農產賽道市場容量龐大、消費升級趨勢清晰、規模效應明顯，有望誕生一流的領軍企業。由于多數農產品屬于必需消費品，需求穩定持續、高頻剛需復購率較高，品牌忠誠度一旦形成，消費習慣難以切換，帶來龍頭企業較強的收入韌性。在供應鏈集約、品牌升級和渠道融合的驅動下，市場格局持續優化，該行看好新農產賽道和本土龍頭企業的長期增長空間。

中金主要觀點如下：

萬億元農產品市場，結構性消費升級持續。

據國家統計局，2020年我國農產品市場成交額已達18,549億元，2008-2020年CAGR為7.3%，其中肉蛋奶、果品和糧油等結構性消費升級是增長主要驅動，已進入總量平穩、結構升級階段。包裝化、品牌化、高端化推動農產品消費持續升級。包裝化方面，中、小包裝產品替代散裝產品，低線城市的消費結構升級空間大。品牌化方面，部分基礎農產品領域正在經歷從“有品類、無品牌”向“品牌化”轉型過程。高端化方面，消費者健康理念的提升，推動農產品在原料、口感、功能方面進行高端化升級。上述驅動下，農產品行業市場格局優化趨勢明顯。據Euromonitor，2013年至2021年期間，我國食用油、乳制品、大米與肉質品行業CR3分別提升3ppt/11ppt/10ppt/4ppt。

農產品消費剛需必選屬性凸顯，龍頭企業收入韌性較強。

由于多數農產品屬于必需消費品，需求穩定持續、高頻剛需復購率較高，品牌忠誠度一旦形成，消費習慣難以切換，帶來龍頭企業較強的收入韌性。此外，由于農產品存在一定周期屬性，龍頭企業資本儲備更加充足，穿越價格周期波動能力更強。據Wind，1H22金龍魚廚房食品業務/圣農發展肉制品業務/湘佳股份冷鮮業務營業收入同比增長15%/8%/17%，中糧家佳康生鮮豬肉業務/雙匯發展肉制品業務營業收入小幅下滑1%/3%。

供應鏈集約、品牌升級、渠道融合是中長期增長驅動力。

農產品涉及產業鏈條長、環節多，供應鏈、品牌、渠道合力鑄就龍頭企業系統性優勢。供應鏈方面，供應鏈的集約化管理水平，是農產品企業成本和效率差異的主要來源。品牌方面，隨著農產品消費的需求升級以及供應鏈集約化帶來的產品升級，推動品牌升級進程加速。渠道方面，線上線下雙向融合將成為農產品銷售渠道變革的核心方向，以實現觸達更廣、周轉更快。我們認為，隨著龍頭企業從單一環節起步，逐步進行產業鏈延伸整合，有望實現成本更低、周轉更快、品牌更優的綜合競爭優勢，加快市場格局優化。

風險

原材料價格波動風險；食品安全及質量控制風險。