你家的年夜飯準備好了嗎？都做了些什么菜？誰下的廚？花了多長時間？味道如何？這些估計都少不了一番議論！

近日，微博上一份“00后給爸媽準備的年夜飯菜單”走紅，從糖醋小排到水煮肉片，各種復雜菜肴應有盡有，總共12道菜，半小時搞定。

不過，這些菜都是預制菜。有人認為，這可能是一個軟文廣告，但今年預制菜的確很火爆。許多單位的年終福利都發放了大盆菜、佛跳墻之類的預制菜。

除了年夜飯之外，今天的股市表現也較為給力。雖然A股沒有開盤，但港股半日表現一掃上周之陰霾，全線大漲。截至收盤，恒指漲1.07%，恒生中國企業指數漲1.70%，恒生科技指數漲2.35%。A50期指也一夜狂拉。

與此同時，1月31日，中國平安公告，旗下平安人壽收到中國銀行保險監督管理委員會出具的《中國銀保監會關于中國平安人壽保險股份有限公司股權投資新方正集團的批復》。中國平安港股今天一度上漲近2%。

那么，A股春季攻勢將如何展開？

年夜飯菜單大火

今天，大家的主要話題就是“年夜飯”！年夜飯究竟該吃啥？要準備多長時間呢？近日，上海00后小姑娘曬出給父母準備的年夜飯菜單意外走紅網絡，總共12道菜，半小時就能搞定。菜單包括水晶荷葉雞、金湯酸菜魚、水煮肉片、紅燒獅子頭、糖醋小排等，可以說應有盡有。網友驚嘆：當代年輕人竟然把廚藝輕松拿捏了！不過，仔細一看，這些都是預制菜。

自2021年以來，預制菜的確開始走俏。百度指數顯示，自2021年11月，預制菜相關搜索指數開始出現波動。2022年1月13日，預制菜搜索指數從11月11日的1403暴漲至15409。

根據生鮮電商平臺叮咚買菜預制菜負責人歐厚喜介紹，今年年貨節預制菜相關食品同比去年增長超過400%，“花開富貴黃魚鲞蒸肉餅“銷量環比上周增長超過980%，“恭喜發財金元寶形發糕”“財源滾滾紅燒圓蹄”“鴻喜云集殺豬菜”“招財進寶鮑魚煨豬蹄”銷量環比上周增長均超過500%。

據未來智庫，近年來，伴隨“懶宅經濟”的發展，預制菜開始從大型連鎖餐飲企業的中央廚房滲透到外賣餐飲平臺， 并逐漸從 B 端走向 C 端。今年雙 11 期間，預制菜成為各大平臺銷售爆款，包括半成品菜、速食菜在內的預 制菜成交額同比增長約 2 倍。叮咚買菜自今年年初推出以自有品牌商品為主的快手菜，不到一年時間銷量 超過 1 億份。方便、快捷、品類多、口味佳等特點精準抓住現代忙碌都市人飯點“痛點”，打開預制菜廣闊 空間。2021 年中國預制菜空間規模預計為 3459 億元，同比增長 18.1%，未來 3-5 年我國預制菜行業有望成 為下一個萬億餐飲市場。

港股除夕大漲

除夕，股市表現也非常不錯，港股幾大指數全線飄紅，科技股更是大幅走強。截至收盤，恒指漲1.07%，恒生中國企業指數漲1.70%，恒生香港中資企業指數漲0.75%，恒生科技指數漲2.35%。

外圍股市總體表現強勢，截至發稿，日經225指數上漲1.07%，韓國綜合指數上漲1.87%，A50指數亦一度飆升。

消息面，1月30日，快手正式宣布和央視虎年春晚達成合作。據悉，用戶上快手搜索"春晚"，即可預約虎年央視春晚直播。這也是快手連續三年和央視春晚進行深度合作。快手大漲6.61%收盤。

中金公司公司認為，港股短期看市場在技術層面上可能已經有些過度拋售；政策層面，盡管國內穩增長政策尚未有效提振整體情緒，但政策立場更為堅定；從市場本身而言，港股自身的吸引力不減，此外境內企業境外上市新規的逐步實施有助于填補圍繞VIE結構企業方面的法律空白，降低政策不確定性；面對外部流動性緊縮，中國政策處于寬松周期且依然強勁的經常賬戶和處于高位的人民幣匯率能夠提供充裕的緩沖空間。

中國平安大事確定

1月31日，中國平安公告，旗下平安人壽收到中國銀行保險監督管理委員會出具的《中國銀保監會關于中國平安人壽保險股份有限公司股權投資新方正集團的批復》。

公告顯示，根據《重整投資協議》的約定以及重整主體的債權人對債權清償方案的選擇情況，平安人壽擬出資約482億元受讓新方正集團約66.51%的股權。

此前，在各方支持下，方正集團"1+4"主體重整順利推進，已進入實質運營階段。2021年4月30日，中國平安與各方簽署方正集團重整投資協議；2021年6月28日，北京市第一中級人民法院裁定批準《北大方正集團有限公司等五家公司重整計劃(草案)》。

2021年8月11日，平安人壽收購新方正集團股權案獲國家市場監督管理總局反壟斷局批準；2021年10月21日至2022年1月25日，新方正控股發展有限責任公司、北大醫療管理有限責任公司、方正信息產業有限責任公司、方正國際貿易有限責任公司、方正商業地產有限責任公司、方正商業管理有限責任公司、方正國際教育咨詢有限責任公司等7家新方正集團主體注冊分批成立。

中國平安表示，下一步，將嚴格落實批復要求，與各方積極推進《重整投資協議》及重整計劃約定，有序推進資產交割、經營發展、資產處置等各項事宜。

今天，中國平安港股一度沖高近2%。

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