（原標題：攪動萬億外賣江湖，3月1日上線全國外賣服務？抖音回應：仍在三地試點 無具體時間表）

繼春節前夕面向全國上線超市業務后，動作頻頻的抖音要進軍全國外賣市場的消息傳來。

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2月7日，據媒體報道，抖音將于3月1日上線全國外賣服務，目前已在北上廣三地進行內測。同時，字節跳動招聘官網已掛出外賣商品高級運營經理、外賣行業解決方案運營、餐飲直播達人運營高級經理等相關職位。

不過，抖音方面否認了下月初將在全國范圍上線外賣的計劃。抖音生活服務相關負責人回應證券時報·e公司記者表示，“團購配送”項目目前仍在北京、上海、成都試點當中，近期已開放該三城的商家自助入駐。后續將視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，目前無具體時間表。

證券時報·e公司記者在北京地區登陸抖音APP搜索“外賣”一詞發現，已經有不少的餐飲商家上線了外賣服務，而且大部分餐飲商家有打折優惠活動，其中一家烤鴨店外送套餐最低打折到5.4折。此外，抖音還提供了立即配送和先囤后送兩種服務，滿足消費者多樣化需求。值得一提的是，僅僅3.9元配送費也頗為便宜，可見抖音平臺和商家的補貼力度明顯。

實際上，近期，抖音曾多次試點和加碼外賣業務。去年12月5日，抖音官方號“抖音生活服務商業觀察”發文稱，為更好滿足用戶的多場景消費需求與餐飲商家多元化經營需求，抖音生活服務聯合優質生態伙伴，面向商家推出“團購配送”等方式，助力商家為用戶提供餐飲外賣配送服務。目前“團購配送”正在探索階段，暫時僅面向試點城市商家開放參與。

文章顯示，目前，抖音生活服務與順豐同城、閃送、達達快送等優質伙伴達成多方合作，共同構建多元運力融合、覆蓋全城的高效彈性配送網絡。此外，“團購配送”鏈路支持商家復用餐飲現有達人生態，進行內容經營、陣地經營；也有機會參與平臺貨補、營銷IP、節點營銷活動等多樣營銷項目。除“團購配送”外，為滿足不同商家的多元化外賣配送經營需求，平臺也提供“餓了么抖音小程序”、“品牌小程序”等外賣經營方式。

今年1月16日，抖音再次發文稱，目前抖音生活服務“團購配送”形式進一步拓寬商家開放范圍，面向餐飲商家（非果蔬生鮮），在北京、上海、成都三個城市開放自助入駐。在此前的試點項目中，很多商家積極嘗試抖音生活服務“團購配送”，獲得了獲高轉化，顧客、訂單量倍增。

抖音方面還舉例稱，成長于2022年的新銳烘焙品牌稻園里通過“烘焙產品+配送服務”，在抖音生活服務平臺進行“團購配送”找到了第二增長曲線，從9月開始入駐平臺截至11月，3個月內訂單累計成交2.3萬單，引流到店累計成交6500單，品牌門店也實現了“從1擴5”的成長。

值得一提的是，去年8月，抖音就曾官宣與餓了么牽手，這在當時也曾被業內視為抖音加碼外送業務的一大動作。彼時雙方達成合作，將通過優質的內容、豐富的商品和高效的物流配送，攜手探索本地生活服務的新場景升級。

中國在線外賣市場規模巨大，前景廣闊是抖音加碼外賣市場的一大背景。

中原證券數據顯示，2020年之后，餐飲外賣主體數量巨幅增長:2020年，企業數量達到16.34萬家，較2019年增長580%；2021年，企業數量繼續增至52.18萬家，較2020年再增加219.44%；截至2021年,外賣平臺的注冊用戶達到4.7億人,外賣市場的規模超過9000億元，并將很快突破萬億元關口。同時，外賣銷售額在餐飲業中的占比不斷攀升，截至2021年達到20%，可見外賣對于餐飲消費的滲透日益擴大。

從市場格局看，美團占據了外賣領域的龍頭地位，市場份額占比近70%。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，在2022年中國外賣平臺消費者最常使用的外賣平臺情況中，69.4%消費者最常使用美團，23.6%消費者最常使用餓了么，4.2%消費者最常使用百度外賣，2.8%消費者最常使用KFC/麥樂送/吉時送/必勝客宅急送等。

但抖音的不斷加碼入局或將攪動外賣江湖成為業內共識。

浙商證券近期指出，抖音在外賣市場的份額或高于預期。首先，抖音在配送商采取了第三方聚合模式，有助于成本節省。其次，部分市場觀點認為，外賣是計劃性消費，不適合抖音推送（更適合沖動消費），但實際上，這種觀點忽視了夜宵和下午茶的市場，根據美團研究院數據，2020年上半年夜宵占據約14%GMV，且增速更快。

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